Enumerações são incluídas no texto pelos comandos
\begin{enumerate}
\end{enumerate}
O itens que serão enumerados são introduzidos pelo comando: \item
\documentclass[12pt,a4paper]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[portuguese]{babel}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{amsfonts}
\usepackage{amssymb}
\title{Ambiente: Enumerate}
\begin{document}
\maketitle
Enumeração:
\begin{enumerate}
\item Primeiro item
\item Segundo item
\item Terceiro item
\end{enumerate}
\end{document}
Compilando
Como no caso do ambiente itemize, é possível ter um ambiente enumeration dentro de outro (máximo de 4. Veja a postagem ambiente:itemize).
\documentclass[12pt,a4paper]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[portuguese]{babel}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{amsfonts}
\usepackage{amssymb}
\title{Ambiente: Enumerate}
\begin{document}
\maketitle
Enumeração:
\begin{enumerate}
\item Primeiro item
\begin{enumerate}
\item Outro item
\item Mais um item
\end{enumerate}
\item Segundo item
\item Terceiro item
\end{enumerate}
\end{document}
Compilando
É possível introduzir qualquer tipo de numeração. Para isso, basta incluir o opcional entre colchetes depois do comando \item
\documentclass[12pt,a4paper]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[portuguese]{babel}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{amsfonts}
\usepackage{amssymb}
\title{Ambiente: Enumerate}
\begin{document}
\maketitle
Enumeração:
\begin{enumerate}
\item[I] Primeiro item
\begin{enumerate}
\item[i] Outro item
\item[ii] Mais um item
\end{enumerate}
\item[II] Segundo item
\item[III]Terceiro item
\end{enumerate}
\end{document}
Compilando
Também é possível "misturar" o ambiente itemize com o ambiente enumerate (e vice-versa)
Compilando
